各市、自治州衛(wèi)生健康局：
?? 為貫徹落實(shí)《省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)貴州省國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃 (2018—2030年)實(shí)施方案的通知》(黔府辦發(fā)〔2018〕31號(hào))《省衛(wèi)生健康委等8部門關(guān)于建立完善貴州省老年健康服務(wù)體系的實(shí)施意見》（ 黔衛(wèi)健發(fā)〔2020〕36號(hào)）等文件精神，推動(dòng)我省老年?duì)I養(yǎng)改善工作，促進(jìn)健康老齡化，現(xiàn)將加強(qiáng)老年?duì)I養(yǎng)改善工作有關(guān)事項(xiàng)通知如下。
一、充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)老年?duì)I養(yǎng)改善工作的重要性
? 2019年全省 65歲以上人口數(shù)390.50萬人，占總?cè)丝跀?shù)的10.78%，80歲以上人口66.63萬人。隨著年齡的增長(zhǎng)，老年人器官功能出現(xiàn)不同程度的衰退，加之生活及活動(dòng)能力的降低，老年人容易出現(xiàn)食欲下降和食物攝入不足，從而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、骨質(zhì)疏松等健康問題的發(fā)生，極大地增加了慢性疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，威脅老年人的生命健康，一定程度影響了社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。良好的營(yíng)養(yǎng)狀況是促進(jìn)健康老齡化的關(guān)鍵，可促進(jìn)健康及疾病轉(zhuǎn)歸，減少家庭及社會(huì)經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
二、積極開展老年?duì)I養(yǎng)改善工作
（一）加強(qiáng)老年?duì)I養(yǎng)知識(shí)普及
組織開展老年人營(yíng)養(yǎng)健康教育，倡導(dǎo)健康文明的生活方式。在電視臺(tái)、廣播電臺(tái)、報(bào)紙、新媒體等平臺(tái)設(shè)立老年人營(yíng)養(yǎng)健康欄目，或通過公共場(chǎng)所的電子屏、宣傳欄等渠道，宣傳老年人常見病的營(yíng)養(yǎng)預(yù)防與治療，宣傳促進(jìn)老年人營(yíng)養(yǎng)改善的公共政策、群眾關(guān)心的熱點(diǎn)健康知識(shí)。
（二）推動(dòng)老年人樹立營(yíng)養(yǎng)健康主動(dòng)意識(shí)
樹立個(gè)人營(yíng)養(yǎng)健康是第一責(zé)任人的意識(shí)，推動(dòng)老年人主動(dòng)關(guān)注并學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)知識(shí)，營(yíng)造家庭關(guān)愛老年人群營(yíng)養(yǎng)健康的良好氛圍。鼓勵(lì)老年人參加社會(huì)活動(dòng)，吃動(dòng)平衡。鼓勵(lì)個(gè)人和家庭加入營(yíng)養(yǎng)志愿者服務(wù)隊(duì)伍，積極貢獻(xiàn)，主動(dòng)宣傳推廣老年?duì)I養(yǎng)改善知識(shí)。積極配合衛(wèi)生健康行政部門、社會(huì)組織及醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展老年?duì)I養(yǎng)改善工作并建立良好生活方式。
（三）提供滿足不同老年人群需求的營(yíng)養(yǎng)改善服務(wù)
鼓勵(lì)基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、日間照料中心等為老服務(wù)機(jī)構(gòu)、涉老組織，根據(jù)老年人群身體代謝特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)狀況需求，提供營(yíng)養(yǎng)咨詢及膳食指導(dǎo)服務(wù)，結(jié)合老年人群營(yíng)養(yǎng)需求與區(qū)域食物資源特點(diǎn)，系統(tǒng)開展?fàn)I養(yǎng)均衡配餐研究，對(duì)老年慢病人群及低體重高齡老人進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)干預(yù)指導(dǎo)服務(wù)，逐步提高老年人群的整體健康水平；建設(shè)示范營(yíng)養(yǎng)食堂和營(yíng)養(yǎng)餐廳，推廣健康的烹飪模式與營(yíng)養(yǎng)均衡配餐。
（四）建立老年人群營(yíng)養(yǎng)健康管理與照護(hù)制度?
推動(dòng)為老營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)機(jī)構(gòu)建立老年人群營(yíng)養(yǎng)健康檔案,尤其關(guān)注慢病人群、失能和半失能老年人群的營(yíng)養(yǎng)管理。社會(huì)為老服務(wù)機(jī)構(gòu)、企業(yè)，在家庭保健服務(wù)中納入營(yíng)養(yǎng)工作內(nèi)容,實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)工作與健康養(yǎng)老服務(wù)內(nèi)容的有效銜接。
（五）鼓勵(lì)發(fā)展老年?duì)I養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)
鼓勵(lì)社會(huì)組織機(jī)構(gòu)、企業(yè)重視老年人群營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的開發(fā)研究。開發(fā)利用貴州特色農(nóng)產(chǎn)品資源，推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)型優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。鼓勵(lì)引入社會(huì)資本，結(jié)合老年人身心特點(diǎn)，依法依規(guī)開展?fàn)I養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)配餐等多樣化服務(wù)，研發(fā)適合老年人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、智能設(shè)備等，推廣相關(guān)適宜技術(shù)，逐步形成我省老年?duì)I養(yǎng)大健康產(chǎn)業(yè)。加強(qiáng)傳統(tǒng)食養(yǎng)指導(dǎo)，發(fā)揮中醫(yī)藥特色優(yōu)勢(shì),研發(fā)中醫(yī)藥特色傳統(tǒng)食養(yǎng)精華，拓展我省"藥食同源”產(chǎn)品，積極推進(jìn)中藥材綜合利用及新功能保健食品的研發(fā)和創(chuàng)新。鼓勵(lì)把營(yíng)養(yǎng)融入所有養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)醫(yī)療、教育、人工智能、服務(wù)等多領(lǐng)域營(yíng)養(yǎng)相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)，開發(fā)個(gè)性化、差異化的營(yíng)養(yǎng)健康技術(shù)電子化產(chǎn)品，如營(yíng)養(yǎng)計(jì)算器，膳食營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)健康指導(dǎo)移動(dòng)應(yīng)用設(shè)備等，提供方便可及的健康信息技術(shù)產(chǎn)品和服務(wù)，推動(dòng)健康老齡化發(fā)展。
（六）建立老年人群營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)制度
各級(jí)衛(wèi)生健康部門引導(dǎo)、支持醫(yī)療機(jī)構(gòu)設(shè)立臨床營(yíng)養(yǎng)機(jī)構(gòu)，研制適宜的營(yíng)養(yǎng)篩查工具，編制老年?duì)I養(yǎng)健康狀況評(píng)價(jià)指南，建立老年人群營(yíng)養(yǎng)篩查、評(píng)估、診斷、治療和評(píng)價(jià)技術(shù)，開展老年人群營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)及評(píng)價(jià)工作,支持推動(dòng)有關(guān)機(jī)構(gòu)建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+”營(yíng)養(yǎng)健康信息平臺(tái)，構(gòu)建以信息化云平臺(tái)為載體，以物聯(lián)網(wǎng)為新型模式，以信息共享為原則，大力推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康數(shù)據(jù)信息化建設(shè)，為老年人提供集營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)、管理、指導(dǎo)、宣教為一體的信息平臺(tái)，提高管理服務(wù)質(zhì)量。
三、保障措施
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
各級(jí)衛(wèi)生健康部門要高度重視老年?duì)I養(yǎng)改善工作，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，推進(jìn)多部門協(xié)作機(jī)制。組織好轄區(qū)社會(huì)組織、機(jī)構(gòu)、企業(yè)參與老年?duì)I養(yǎng)改善工作。發(fā)揮技術(shù)支持、業(yè)務(wù)咨詢和專業(yè)指導(dǎo)作用，推動(dòng)老年?duì)I養(yǎng)健康工作。
（二）加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)
將老年?duì)I養(yǎng)相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)納入基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)年度培訓(xùn)計(jì)劃，結(jié)合基本公共衛(wèi)生服務(wù)、健康素養(yǎng)提升等工作，推進(jìn)基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才培訓(xùn)，推動(dòng)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、日間照料中心等為老服務(wù)機(jī)構(gòu)配備營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才。
（三）加強(qiáng)宣傳動(dòng)員
各級(jí)衛(wèi)生健康部門要組織好專業(yè)機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)及新聞媒體等開展多形式、多渠道的科普宣傳活動(dòng)，提升全社會(huì)對(duì)老年?duì)I養(yǎng)的認(rèn)知和關(guān)注，爭(zhēng)取各方支持，促進(jìn)全民參與。
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2021年4月1日